میوه هایی با بیشترین میزان قند را بشناسید
قندها در اکثر خوراکی ها وجود دارند و هر کدام با ساختار و اسم مشخصی دسته بندی می گردند. قند میوه ها را فروکتوز می گویند. اگر چه فروکتوز موجود در میوه ها از سلامت بیشتری برخوردارند، اما می توانند برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند، مضر باشند. از همین رو باید از مقدار قند هر ماده غذایی اطلاعات کافی به دست آورید، تا ناخواسته خود یا دیگران را به دردسر نیاندازید.
💥🩺 بهترین سایت مقلات تخصصی پزشکی 🩺 💥
❤️ نگران بیماری خود نباشید، مقالات آموزشی، مشاوره و خدمات پزشکی ❤️
میوه به عنوان خوراکی سالم باید در زنجیره غذایی روزانه تمام انسان ها قرار بگیرد، تا سایر ویتامین ها و املاح معدنی را به بدن برساند. اکنون ۱۰ تا از میوه هایی که بیشترین میزان فروکتوز را در خود جای داده اند برایتان بر می شماریم.
۱۰. قند انگور در گونه های مختلفش متفاوت است
انگور یکی از شیرین ترین میوه جهان است که با چندین مدل و نژاد در طبیعت وجود دارد و جالب است بدانید، گونه و رنگ آن ها در میزان قند موجود در دانه ها بسیار موثر است.
بالاترین فروکتوز در انگور یاقوتی، رازقی و ریش بابا طلایی، یافت شده اند، که علی رغم اینکه یک میان وعده خوشمزه و سالم به شمار می روند، باید در مقدار مصرف شان دقت نمایید. هر ۷۰ گرم دانه انگور معادل ۲۵ گرم قند تولید می کند. به طور کلی میزان قند در انگورها یکسان نیست چراکه آن ها دارای انواع مختلی هستند.
۹. گیلاس های دوست داشتنی
شاید گمان می کنید که این میوه کوچک و خوشمزه قند چندانی نداشته! در صورتیکه گیلاس یکی از شیرین ترین میوه دنیا است که در کنار قند بالایش، از بافت گوشتی بسیار مفید و پر خاصیتی نیز برخوردار می باشد.
۱۰۰ گرم گیلاس ۲۵ گرم قند داشته و افراد دیابتی باید در مصرف آن دقت زیادی به خرج بدهند. فروکتوزی که در گیلاس تولید می شود سریعا وارد روده شده و کودکان را به اسهال مبتلا می سازد، به همین خاطر حتما بعد از خوردن دانه های خوشمزه گیلاس به بچه ها کمی عسل یا عرق نعنا بدهید.
۸. آناناس ها هم شیرین هستند
آناناس ها هم در کنار ارزش غذایی فوق العاده بالا و خواصی همچون جوان سازی و ترمیم بافت های آسیب دیده، حاوی مقداری قند می باشد که به عنوان یکی از شیرین ترین میوه ها شناخته می شود.
یک فنجان آناناس چیزی حدود سه پره است که مقدار ۱۶ گرم قند در خود ذخیره دارد. کمپوت این میوه قندش بیشتر ازنوع تازه اش بوده و اگر به دیابت مبتلا هستید حتما از غیرفرآوری شده استفاده نمایید.
۷. پرتقال و نارنگی قند یکسانی دارند
پرتقال و نارنگی میوه های پرطرفدار فصل پاییز و زمستان هستند، که تقریبا قندی برابر با هم دارند. یک عدد از هر دو نوع میوه حدود ۱۲ گرم فروکتوز تولید می کند.
نارنگی و پرتقال سرشار از ویتامین ث بوده و می توانند شما را در فصول سرد در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا ایمن نگه دارند.
۶. گلابی ها هم در مقدار قند متفاوتند
حتما بارها دیده اید که گلابی ها در دو نوع سبز متوسط و زرد درشت هستند و بنا بر نوعشان، از قند متفاوتی برخوردار می باشند.
جالب است بدانید هر اندازه رنگ میوه به سمت زرد متمایل باشد، فروکتوز بیشتری نیز در خود ذخیره می نماید. یک دانه گلابی متوسط حدود ۱۷ گرم قند و گلابی زرد درشت، معمولا تا ۲۰ گرم قند هم می رسد.
۵. انبه هم در لیست بیشترین ها جای دارد
انبه جزو میوه هایی با طبع گرم و طعمی بسیار کم شیرین هستند، اما حاوی قند فراوانی می باشند و از شیرین ترین میوه ها دنیا محسوب می شوند.
۱۰۰ گرم انبه یا یک انبه متوسط حدود۵۰ گرم فروکتوز را در خود جای داده. این میوه استوایی اگر کال و سبز مصرف شود قند کمتری را به بدن وارد می سازد پس اگر دیابت دارید، در مصرف آن دقت کنید.
۴. لیچی یا سرخالو هم حاوی قند است
لیچی نوعی میوه بومی سرزمین آمریکا می باشد، که حاوی قند بسیار بالایی است. هر ۱۰۰ گرم سرخالو ۳۰ گرم قند را در خود تولید و ذخیره کرده و برای افراد دیابتی و کسانی که از نارسایی کلیه رنج می برند، توصیه نمی شود.
۳. موزها را دست کم نگیرید
موز از جمله شیرین ترین میوه ها است که به راحتی می توان به میزان قند موجود در آن پی برد. این خوراکی خوش طعم و معطر در هر عدد متوسط خود ۱۵ گرم قند داشته و نباید در مصرفش زیاده روی شود.
اگر چه ویتامین ها و مواد معدنی موجود در موز بر مقدار فروکتوزی پیشی می گیرند، اما روزانه نصف یک عدد برای یک انسان کفایت می کند. موز علاوه بر قند بالا دارای کالری زیادی هم می باشد و به افرادی که رژیم لاغری می گیرند، توصیه می شود که در مصرف این میوه زیاده روی نکنند!
۲. انجیر یا قندان
انجیر یکی از محبوب ترین میوه هاست که اکثرا همه مردم آن را دوست دارند و دارای خواص بسیاری هم می باشد. در میان میوه ها انجیر بالاترین قند را در خود تولید می کند و هر عدد انجیر به تنهایی حاوی ۸ گرم فروکتوز می باشد.
اگر به دیابت مبتلا شده اید انجیر را از لیست میوه های خود کنار بگذارید و یا از انواع خشک آن بهره بگیرید. مقدار مجاز مصرف انجیر در یک روز حدود ۳ عدد بوده و نباید کبد را با حجمی عظیم از قند مواجه سازیم.
۱. سیب ها اندوخته ای متناسب تر دارند
سیب در میان میوه های شیرین، بیشترین مقدار قند را به خود اختصاص داده، ضمن اینکه به محض مصرف تجزیه شده و به تنظیم قند خون بدن می پردازد. هر عدد سیب متوسط حدود ۱۰ گرم فروکتوز داشته و برای جذب فیبر در روده بسیار لازم است.
در کنار تمام توضیحات بیان شده باید بگوییم میوه ها باید در هرم غذایی قرار بگیرند، تا نیازهای ضروری بدن را تامین نمایند. کودکان نسبت به افراد بزرگسال باید مقدار زیاد تری میوه بخورند، اما هرگز در مصرف زیاده روی نکنید.
