10 خواص جوانه گندم در طب سنتی

آشنایی با فواید جوانه گندم در طب سنتی

در مورد خواص جوانه گندم در کتب پزشکی کهن بسیار سخن به میان آمده و به عنوان یکی از بهترین خوراکی های مقوی کودکان، بانوان باردار، سالمندان و افرادی که دوره نقاهت بعد از بیماری را سپری می کردند، مورد استفاده قرار می گرفت.

در مصر باستان از جوانه گندم در طبخ سوپ های شاهانه بهره می بردند و معتقد بودند موجب افزایش میزان باروری شاهزادگان می گردد.

بعدها و با پیشرفت علم پزشکی نتایج به دست آمده از آزمایشات گوناگون نشان داد که جوانه گندم سرشار از ویتامین ب است و برای همه گروه های سنی فواید بیشماری را در خود گنجانده. حال در بست فارسی قصد داریم 10 خواص جوانه گندم طب سنتی را به اختصار توضیح دهیم، لطفا همراه مان باشید.

10. درمان ضعف تخمک گذاری

در سه دهه قبل سازمان بهداشت جهانی به صورت رسمی اعلام کرد که نظریه ی پزشکان مصر باستان در مورد تقویت میزان باروری جوانه گندم در افراد کاملا درست بوده و از آن جا که جوانه گندم منبع عالی از ویتامین ” ای” به شمار می رود، قادر است ترشح هورمون های مورد نیاز در تخمدان ها را افزایش دهد و این از مهمترین فواید جوانه گندم بحساب می آید.

زنانی که به صورت موروثی یائسگی در سنین پایین تر را تجربه می کنند با ورود به 30 سالگی با مصرف هفته ای سه مرتبه جوانه گندم می توانند این رخداد طبیعی را حداقل به مدت 10 سال عقب بیاندازند.

9. تقویت کل بدن

یکی از خواص جوانه گندم افزایش قدرت بدنی فرد می باشد. این ماده خوراکی به عنوان معدن ویتامین ب ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن، کار ترمیم بافت های آسیب دیده و رشد عضلات و استخوان ها را نیز بر عهده می گیرد.

مصرف جوانه گندم به صورت خام یا پخته در انواع سوپ، سالاد یا مخلوط با سبزی خوردن به بانوان باردار، زنان شیرده و سالمندان بسیار توصیه می شود.

8. جوانه گندم و تقویت بینایی

اگر می خواهید بینایی قوی به ویژه در ایام سالمندی داشته باشید، جوانه گندم را به برنامه غذایی خود بیافزایید. از جمله خواص جوانه گندم وجود ویتامین آ است که همه به خوبی می دانیم موجب بالا رفتن قدرت بینایی می گردد.

این ماده خوراکی علاوه بر ارزش غذایی عالی که در خود نهفته، دوست خوبی برای سیستم گوارش نیز به شمار می رود و با هضم آسان مشکلات نفخ و یبوست را هم برطرف می سازد.

7. فواید جوانه گندم برای لاغری

چاقی یکی از پر خطرترین بیماری های جهان می باشد، که متاسفانه نادیده گرفته می شود. افرادی که به هر دلیلی اضافه وزن را تجربه کرده اند و برای کاهش چربی های زائد مجبور به رژیم گرفتن هستند، با جوانه گندم به راحتی قادرند، حجم فراوانی از چربی های مضر بدن را از بین ببرند.

جوانه گندم سرشار از فیبر و انواع ویتامین هاست که احساس سیری بیشتر و طولانی تری را برای شما پدید می آورد. از همین رو کمتر دچار ضعف و گرسنگی شده و با سرعت بالاتری به تناسب اندام نزدیک می گردید.

6. فواید جوانه گندم برای موی سر

با افزایش سن، کاهش ویتامین ها، پایین آمدن وزن، تغییرات هورمونی، زایمان، شیردهی و بسیاری عوامل دیگر ممکن است به ریزش، سفیدی و یا نازک شدن تار مو مبتلا شوید.

جوانه گندم به عنوام منبعی خوب از ویتامین های گروه ب، ای، آ و املاح معدنی می تواند به تقویت ریشه مو پرداخته و از ریزش یا سفید شدن زودهنگام ممانعت به عمل آورد.

یکی دیگر از فواید جوانه گندم برای موی سر این است، افرادی که موهای خشک و شکننده دارند با جوشاندن جوانه گندم و افزودن به شامپوی خود به راحتی نرم کننده ای بدون عوارض را درست کنند و از نتیجه خیره کننده اش لذت ببرند.

5. جوانه گندم سپری در برابر سرطان

در ادامه معرفی خواص جوانه گندم در طب سنتی به مبارزه خیره کننده اش با سرطان می رسیم. این خوراکی سالم با انواع ویتامین ب موجود در خود به شدت با سلول های سرطانی مقابله کرده

و با افزایش سیستم ایمنی بدن، انسان را در برابر ابتلا به این بیماری در امان نگه می دارد.

جوانه گندم از گذشته تا به حال بهترین دارو برای درمان بیماری های سیستم گوارش محسوب می گردیده و امروزه با پیشرفت علم پزشکی تمام تحقیقات به اثبات ضد سرطان بودن جوانه گندم مهر تایید نهاده اند.

4. جوانه گندم و سلامت پوست

همه به خوبی می دانیم برای داشتن پوستی شاداب و موهای درخشان بدن به ویتامین B نیازمند است. از آن جا که جوانه گندم بیشترین میزان ویتامین B را در خود گنجانده به عنوان بی عارضه ترین دارو در علم پزشکی سنتی برای زیبایی و جوانی پوست شناخته می شود.

اگر به سلامت پوست و مو خود اهمیت می دهید در هفته حداقل دو بار جوانه گندم مصرف نمایید.

3. جوانه گندم و تقویت قوای جنسی

از دیگر فواید جوانه گندم باید به افزایش قوای جنسی اشاره نمود. این خوراکی ارزشمند سرشار از ویتامین ” ای ” بوده که در تنظیم غدد هورمون ساز بدن آقایان و بانوان نقشی حیاتی ایفا می کند.

در طب سنتی از جوانه گندم برای درمان ناباروری مردان استفاده می شده و در کتاب بوعلی از آن به عنوان اکسیر جوانی نام می برند.

2. جوانه گندم و تقویت حافظه

با افزایش سن یا استرس های زیاد در زندگی مغز با فرسایش و تخریب سلول های عصبی مربوط به حافظه مواجه می گردد.

بافت مغز برای درمان یا ترمیم بخش های آسیب دیده به ویتامین ب نیازمند است و این ویتامین با مصرف جوانه گندم به راحتی تامین می گردد.

جوانه گندم را به برنامه غذایی خود و کودکان تان بیافزایید تا در دوران کهنسالی از اختلال حافظه در امان بمانید.

1. افزایش وزن با جوانه گندم

افرادی که از کمبود وزن رنج می برند و یا به ضعف عضلات مبتلا هستند، باید در هفته حداقل 3 مرتبه انواع فرآورده های جوانه گندم را مصرف کنند.

این ماده غذایی با کالری مثبت و ویتامین های ارزشمندش ضمن افزایش قدرت عضلات می تواند شما را به وزن دلخواه تان برساند.