عسل خودبافت، طبیعی ترین نوع عسل در ایران

عسل خودبافت به عسلی گفته می‌ شود که شان عسل رو خود زنبور به صورت طبیعی می‌بافد

عسل خود بافت خوش طعم‌ ترین عسل موجود می‌باشد که عموم مردم شناختی درباره ی آن ندارند

در کردستان مردم عسل خودبافت را به عنوان دارو میشناسن و حتی فقیرترین خانواده‌ها هم در سال حداقل یک کیلو عسل خودبافت مصرف می‌کنند چون مردم به این باور رسیده‌اند که این عسل درمان همه‌ی دردهاست

عسل خود بافت چیست و چه ویژگی هایی دارد؟

ممکن است این اولین باری باشد که واژه عسل خود بافت را می خوانید و شاید گمان می کنید که عسل تنها یک نوع دارد! عسل خود بافت به عسلی گفته می شود که بسیار کمیاب است و همانطور که گفتیم به عسل سبدی هم شهرت دارد و دلیل آن این است که در کندوهای سنتی که به شکل سبد هستن و ظاهر گردی دارند، تولید می شوند. در فرایند تولید عسل های غیر طبیعی، مدام به آن ها سر کشی می شود و زنبورداران در حین بازدید از سمپاشی و مواد مضر استفاده می کنند، اما عسل خود بافت یک نوع عسل کاملا طبیعی است که انسان در روند تولیدش هیچ دخالتی ندارد، عسل خودبافت بیشتر در کردستان تولید میشه و به خاطر طبیعت بکر و کوهستان‌های سرسبزی که کردستان دارد نسبت به عسل سایر نقاط ایران از عطر و طعم متمایزی برخوردار است

 موم آن در مقایسه با موم سایر عسل ها نازک تر بوده و وزن زیادی ندارد.

در عسل های معمولی هنگامی که موم را در دهان می گذارید باید مانند آدامس ساعت ها آن را بجویید و در نهایت قورتش دهید! درحالی که موم عسل خود بافت اینگونه نیست و به محض اینکه آن را می خورید مانند قند در دهان آب می شود. این نوع عسل را با نام عسل طبیعی کردستان هم می شناسند

ترکیب عسل با مواد طبیعی و گیاهی و خواص و تاثیرات آن بر بدن

وقتی از خواص مهم عسل صحبت می کنیم، منظورمان عسل های طبیعی هستند و نه عسل هایی که نا خالصی دارند. این ماده طبیعی آنقدر حکیم است که حتی دانشمندانی مانند ابوعلی سینا هم در مورد آن موارد بسیاری را ذکر کرده اند. ترکیب عسل با هر چیزی که فکرش را بکنید بی نظیر می شود حتی با دمنوش های گیاهی و نوشیدنی های گرم. دانشمندان تحقیقات گسترده ای بر روی این ماده خوراکی انجام داده اند تا تشخیص دهند که چه نوع عسل برای چه بیماری مفید تر بوده و روند درمانی را بهبود می بخشد که در این قسمت به برخی از آن ها اشاره خواهیم کرد.

درمان سرفه

عسل باعث پوشش دیواره های گلو شده و به کاهش سرفه های ناشی از سرما خوردگی کمک می کند. البته شربت های زیادی برای درمان سرفه وجود دارد که ترکیبات شان شیمیایی است در حالیکه عسل یک ماده طبیعی و بدون ضرر می باشد!

عسل برای درد و ترمیم زخم

یکی دیگر از مهم ترین خواص درمانی عسل، ترمیم زخم های ناشی از سوختگی یا تاول است. در قرن بیستم از این ماده برای از بین بردن زخم ها استفاده می شد و در عصر حاضر هم با ترکیب داروهای مختلف هم از عسل برای درمان زخم استفاده می کنند.

درمان جوش های صورت

در صنعت آرایشی و بهداشتی از عسل استفاده می شود، چراکه خواص آن بر روی پوست و زیبایی تاثیرات خارق العاده ای دارد. عسل پوست را مرطوب نگه می دارد و باکتری هایی که باعث وجود آکنه می شوند را از بین می برد.

درمان مشکلات تنفسی

عسل یک ضد آنتی باکتریال قوی است که باکتری هایی موجود در غشای تنفسی را از بین می برد. برای این کار کافیست عسل و پیاز را با یکدیگر ترکیب کنید.

تشخیص عسل طبیعی اصل از تقلبی

تشخیص عسل طبیعی از تقلبی همواره یکی از مهم ترین دغدغه های مردم است که برای مطمئن شدن از آن، در وهله اول باید در آزمایشگاه های تخصصی از آن مطمئن شد اما متاسفانه این روزها افراد بسیاری هستند که عسل تقبلی را به جای عسل طبیعی و خالص به مردم قالب می کنند. برای تشخیص آن روش های مختلفی وجود دارد.

در عسل های بی کیفیت و نا خالص معمولا از شکر و آب استفاده می شود، به این صورت که زنبورداران ظرف هایی بزرگ از مخلوط آب و شکر در کنار کندوها قرار می دهند تا زنبورها آن را به عنوان شهد استفاده کنند و همین باعث می شود که تمام کندو را با آب و شکر پر کنند! اما در عسل های طبیعی مانند عسل خود بافت که در کوهستان های مرتفع وجود دارد، دیگر کارخانه جات و زنبورداران هیچ نقشی در فرایند تولید عسل زنبورها ندارد.

یکی از راه های تشخیص عسل خالص این است که وقتی درپوش عسل را بر می دارید عطر و بوی آن کل محوطه و فضا را پر می کند. عسل طبیعی رنگ‌های متفاوتی دارد و برخی از آن ها هم که کمی به سیاهی می زنند که علت آن قدیمی بودنش است، زیرا زنبورها در جاهای مختلفی از طبیعت کندو می زنند و در برخی از موارد هم این مکان ها دور از دسترس می باشند که پیدا کردن شان چندین سال طول می کشد و همین زمان طولانی باعث تیره تر شدن رنگ عسل می شود.

مطمئن‌ ترین راه تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی فقط آزمایشگاه می‌باشد

به طور کلی بهتر است پیش از اینکه در مورد اصلی یا تقلبی بودن عسل به شک بیفتید، آن را از فروشگاه های مطمعن خریداری کنید. یکی از این  فروشگاه ها، مجموعه اینترنتی کامی عسل است که بهترین عسل ها را ارائه می دهد. عسل های این فروشگاه کاملا طبیعی بوده و برای اطمینان مشتری، ضمانت کتبی می دهد که در صورت نا خالص بودن، آن را برگشت بزنند. تنوع عسل های این فروشگاه بسیار بالاست و عسل هایی همچون عسل گون، عسل چهل گیاه بدون موم، عسل آویشن و از همه مهم تر عسل خود بافت را دارد.

کامی عسل یک بستر مطعمن برای خرید طبیعی ترین عسل هاست که هزینه ارسال خرید از آن کاملا رایگان می باشد. هدف این فروشگاه تنها فروش عسل نیست بلکه در تلاش است که علاوه بر آن شما را با خواص این ماده خوراکی ارزشمند آشنا کند. تمامی محصولات کامی عسل دارای ضمانت و کیفیتی درجه یک و قیمتی مناسب هستند.