درباره آشپزی ایرانی
در افسانه های تاریخی ایران زمین آمده است که طبخ غذا و خوردنی ها، نخستین بار از دوران پادشاهی ضحاک آغاز شده است. قبل از آن زمان دیوها به هنر آشپزی آشنا بودند و انواع آش ها و خوردنی های لذت بخش را طبخ میکردند. از بین نوشته هایی که از دوران پهلوی در دست است در رساله دلکش خسرو کواتان و ریتک “خسرو و ریدگ” نکاتی در مورد خورش ها و خوردنی ها و شیوه ی استفاده از آنها در دوره ساسانی به دست آمده است که در تاریخ آشپزی ایران مآخذی معتبر به حساب می آید. نام بسیاری از طعام های ایرانی و اصطلاحات آشپزی که معرب کرده شده است در کتاب های زبان عربی قابل مشاهده می باشد. در گویش عربی چندین کتوب در حوزه آشپزی وجود دارد که با آشپزی ایرانیان بی ارتباط نیست. چراکه در زمان خلفای عباسی، ایرانیان در دستگاه های دیوان و اداری دخیل بوده و بطبع آداب و عادات آنها در زندگی اعراب نفوذ کرده است.
اکثراً آشپزی بر اساس شاخصه هایی مانند: نوع مصرف، روش پخت و پز، استفاده از مواد اولیه مختلف یا منطقه ای که آن غذا درست میشود، تقسیم بندی شده اند. از مهم ترین غذاهای ایرانی می توان به آبگوشت، قورمه سبزی و کباب های ایرانی اشاره داشت.
طرز آشپزی ایرانی شبیه به روشهای آشپزی کشورهایی همچون افغانستان، تاجیکستان، جمهوری آذربایجان، ارمنستان، عراق و ترکیه می باشد.
بزرگترین سایت های آشپزی ایران
یکی از مباحثی که در عصر حاظر در گوگل بیش از پیش جستجو می شود، دستور العمل های مختلف طبخ غذا و آشپزی است. وب سایت های زیادی فعالیت خود را به آشپزی و معرفی دستورات پخت غذا اختصاص داده اند. کمتر کاربری وجود دارد که با این همه دستور آشپزی در فضای وب قصد خرید کتاب های آشپزی را داشته باشد. اما برای آن که بتوانیم بهترین رسپی “recipe” یا دستور غذا را پیدا نماییم، باید توانایی پیداکردن دستور های مطمئن را داشته باشیم که این دستور ها امروزه در اکثر وب سایت های آشپزی ایرانی معرفی شده اند و ما قصد داریم تعدادی از بهترین سایت های آشپزی ایرانی را به شما معرفی کنیم تا شما آنها را با یکدیگر مقایسه کرده و نهایتا با جمع بندی و نتیجه گیری نهایی، بهترین سایت آشپزی ایرانی را برای آموزش آشپزی و شیرنی پزی انتخاب نمایید.
در این مقاله قصد داریم به تحلیل و معرفی بهترین سایت های آشپزی ایران در سال ۱۴۰۱ بپردازیم.
ایران کوک بهترین سایت آشپزی ایرانی است که فعالیت های خود را با هدف ارائه اطلاعات جامع در حوزه آشپزی از سال ۱۳۹۰ آغاز کرده است. این سایت یکی از مراجع بزرگ آموزش آشپزی با عکس و فیلم در کشور است که در حال حاظر بیش از ۵۰۰۰ دستورالعمل آشپزی را در خود گنجانده و هر روز در حال افزایش است. همین به روز شدن ها باعث افزایش بازدید روزانه این سایت شده است.
هدر سایت به معرفی و دسته بندی کلیه امکانات پرداخته، و با انجمن جداگانه برای بحث درباره ی موضوعات مرتبط در سایت و همچنین وجود بخش هایی با عنوان کاردستی در سایت، از جمله قسمت هایی است که برتری این ایران کوک را نسبت به وب سایت دیگر اثبات می کند.
یکی از معایب این سایت از دیدگاه کاربران نداشتن مدت زمان لازم برای طبخ غذا می باشد.
ایران کوک دارای اپلیکیشن اندروید و آیفون می باشد.
-
بیشترین مراجعین از کشورهای: ایران، ایالات متحده امریکا، آلمان، افغانستان، کانادا
-
بیشترین بازدید از سایت های: گوگل، نمناک، کوکپد، دونفره، فروشگاه ایران کوک
-
رتبه محتوای بی ارزش سایت: %۶۷.۲۰
-
میزان بازدید متوسط از صفحات سایت: ۲.۱۶
-
میزان متوسط حضور هر نفر در سایت: ۳:۰۴
-
کلمات کلیدی مهم سایت: رژیم اینترنتی، ایران کوک، طرز تهیه فلافل، تم تولد ایرونی، طرز تهیه خورش مرغ
امکانات سایت ایران کوک
- دسته بندی فروشگاه لوازم قنادی
- دسته بندی غذاهای اصلی (سوپ و آش، غذاهای دریایی، غذاهای سنتی، خورشت، پلو و چلو و…)
- دسته بندی غذاهای مکمل (پیش غذا و فینگرفود، پیتزا و خمیر پیتزا، تورشی و شور، مربا و…)
- دسته بندی کیک و شیرینی (بستنی و کیک بستنی، شکلات، کافی شاپ و…)
- دسته بندی تغذیه و سلامتی (تغذیه در اسلام و طب سنتی، رژیمهای غذایی چاقی و لاغری و…)
- دسته بندی مد و زیبایی
- دسته بندی دکوراسیون
- دسته بندی روانشناسی
- دسته بندی هنر در خانه (تزیین سبزی و سالاد، تزیین غذای کودک، تزیین غذا و خوراک و…)
- دسته بندی فیلم آموزشی شیرینی پزی و آشپزی
- تب جدیدترین دستورهای آشپزی
- تب محبوبترین مطالب آشپزی
- تب پربازدید ترین مطالب آشپزی
این سایت با کلمه کلیدی “سایت آشپزی” دومین سایت جستجو گوگل می باشد.
مرکز سوران ابتدا فعالیت های خود را در حوزه خدمات نویین اینترنتی همچون سخت افزار و نرم افزار و از سال ۱۳۸۷ آغاز کرد و پس از چند سال تحربه در این حوزه فعالیت خود را در این دامنه تغییر داد. در حال حاظر سوران یکی بهترین سایت های آشپزی ایران است که فعالیت خود را به صورتت تخصصی در حوزه آموزش آشپزی از سال ۱۳۹۳ آغاز کرده است. این سایت دارای بخش های متنوعی می باشد که از مهمترین موارد میتوان به “خوشمزه های من” اشاره کرد که کاربران میتوانند با غذاها و ایده های خود را در این بخش به اشتراک بگذارند. یکی دیگر از مهمترین قسمت های سایت دسته بندی “بر اساس مواد تشکیل دهنده ” است که شما میتوانید با اضافه کردن مواد دلخواه غذاهایی که با آن مواد طبخ میشود را بیابید.
سایت سوران برای کاربرانش به دو فارسی و انگلیسی قابل مشاهده می باشد.
-
بیشترین مراجعین از کشورهای: ایران
-
بیشترین بازدید از سایت های: گوگل، نمناک، آکاایران، ایران کوک، کوکپد
-
رتبه محتوای بی ارزش سایت: %۸۱.۳۰
-
میزان بازدید متوسط از صفحات سایت: ۱.۶۰
-
میزان متوسط حضور هر نفر در سایت: ۲:۱۵
-
کلمات کلیدی مهم سایت: قالب سیلیکونی، پوکورا، سوران، طرز تهیه قیساوا، طرز تهیه کیک اسفناج
امکانات سایت سوران
- دسته بندی آموزش ها و نکات آشپزی (معرفی ابزارهای آشپزی، آماده سازی مواد اولیه، هنر پذیرایی و سفره آرایی و…)
- دسته بندی انواع غذا (انواع خوراک مرغ، انواع خوراک ماهی و غذاهای دریایی، غذاهای گوشتی و…)
- دسته بندی انواع فست فود (انواع پیتزا، انواع ساندویچ، انواع اسنک)
- دسته بندی تکمیل کننده های غذایی (انواع سالاد، انواع سس و دیپ، دسر ها، انواع مربا و مارمالاد، انواع کمپوت و…)
- دسته بندی انواع شیرینی و کیک (شیرینی های خشک، شیرینی های تر، کِرِم های شیرینی، انواع کیک و…)
- دسته بندی انواع بستنی (بستنی های ساده، بستنی میوه ای، بستنی شکلاتی)
- دسته بندی انواع نوشیدنی (نوشیدنی های سرد، نوشیدنی های گرم)
- دسته بندی بر اساس رژیم غذایی (آشپزی کم چربی، آشپزی بدون قند، غذاهای گیاهی، غذاهای نوزادان و کودکان و…)
- دسته بندی بر اساس مواد تشکیل دهنده
- دسته بندی بر اساس مدت زمان پخت
- دسته بندی غذاهای ملل (بیش از ۲۰ کشور)
این سایت با کلمه کلیدی “سایت آشپزی” دهمین سایت جستجو گوگل می باشد.
سایت غذالند بهترین سایت آشپزی و شیرینی پزی در کشور است که فعالیت های خود را از سال ۱۳۹۶ آغاز کرده است.
در قسمت دستور پخت این سایت با یک جستجوگر پیشرفته رو برو میشود که میتوانید براساس دسته بندی غذا، ملل، مرتب سازی و مواد لازم به غذای مورد نظرتان را در کوتاه ترین زمان پیدا کنید. این سایت نزدیک به ۱۰۰۰ آشپز را در خود گنجانده است که هر کدام میتوانند دستور پخت خود را ثبت نمایند.
-
بیشترین مراجعین از کشورهای: ایران، ایالات متحده امریکا
-
بیشترین بازدید از سایت های: گوگل،ایران کوک، کوکپد، دونفره
-
تبه محتوای بی ارزش سایت: %۶۰.۲۰
-
میزان بازدید متوسط از صفحات سایت: ۳.۴۰
-
میزان متوسط حضور هر نفر در سایت: ۶:۱۳
-
کلمات کلیدی مهم سایت: اسنپ مارکت، ماکارونی، کد تخفیف اسنپ مارکت، سایت آشپزی، طرز تهیه ماکارونی
امکانات سایت غذالند
- دسته بندی سرزمین غذا
- دسته بندی دستور پخت
- دسته بندی آشپزها و بلاگ
- تب دستورات مورد پسند کاربران
- تب دستورات با بیشترین بازدید
- تب دستورات با بیشترین امتیاز
- تب دستورات با بیشترین علاقه مندی
این سایت با کلمه کلیدی “سایت آشپزی” اولین سایت جستجو گوگل می باشد.
سایت آشپزی ها عضوی دیگر از لیست بهترین سایت آشپزی ایران است که فعالیت خود را از سال ۱۳۹۲ آغاز کرده است.
-
بیشترین مراجعین از کشورهای: ایران، ایالات متحده امریکا
-
بیشترین بازدید از سایت های: گوگل، مابانو
-
رتبه محتوای بی ارزش سایت: %۵۲.۵۰
-
میزان بازدید متوسط از صفحات سایت: ۳.۹۰
-
میزان متوسط حضور هر نفر در سایت: ۳:۱۱
-
کلمات کلیدی مهم سایت: طرز تهیه کوکی هندوانه ای، سایت آشپزی، انواع پنیر پیتزا، طرز تهیه غذای کم کالری بیف تایلندی، طرز تهیه آش رشته نذری
امکانات سایت آشپزی ها
- دسته بندی آشپزی امروز سر آشپز (انواع پیش غذا، بستنی، سوپ، ژله و…)
- دسته بندی غذاهای اصلی (انواع پلو و چلو، آبگوشت، خورشت و…)
- دسته بندی تزیینات غذا و سالاد (تزیین آش، تزیین حلوا، تزیین سالاد، تزیین حلیم و…)
- دسته بندی هنر خانه داری (تزیینات میوه آرایی، تزیینات کیک تولد، تزیینات عقد و عروسی و…)
- دسته بندی کیک و شیرینی (آموزش تزیین کیک و دسر، انواع بیسکوییت، شکلات و کیک و…)
- دسته بندی گوناگون آشپزی ها (ترشی ، شب یلدا، و…)
- تب موشوعات و آخرین مطالب آشپزی
این سایت با کلمه کلیدی “سایت آشپزی” چهارمین سایت جستجو گوگل می باشد.
یکی از بهترین سایت های آشپزی در ایران سایت سانازسانیا می باشد که فعالیت های خود را از سال ۱۳۹۲ آغاز کرده است.
از موسسین این مجموعه می توان به خانم ساناز مینایی اشاره کرد که در حوزه آموزش آشپزی و شیرینی پزی یکی از پرافتخارترین های کشور محسوب می شوند. خانم مینایی دارای ۳۸ سال سابقه در زمینه آشپزی ایرانی و ملل می باشد که تمام تجربیات خود را در سایت برای علاقه مندانشان به اشتراک گذاشته است.
-
بیشترین مراجعین از کشورهای: ایران
-
بیشترین بازدید از سایت های: گوگل
-
رتبه محتوای بی ارزش سایت: %۶۵.۱۰
-
میزان بازدید متوسط از صفحات سایت: ۲.۶۰
-
میزان متوسط حضور هر نفر در سایت: ۲:۲۱
-
کلمات کلیدی مهم سایت: ساناز سانیا، تارت خرما،sanazsania، طرز تهیه قیساوا خرما، ساناز مینایی
امکانات سایت سانازسانیا
- دسته بندی خانه بشقاب سانازسانیا
- دسته بندی آموزشگاه ماهنامه
- دسته بندی خدمات آتلیه عکاسی و فیلم برداری
- دسته بندی فیلم های آموزشی
- دسته بندی کتاب های آشپزی
- دسته بندی فروشگاه
این سایت با کلمه کلیدی “سایت آشپزی” سی و دومین سایت جستجو گوگل می باشد.
سایت آشپزی ایرانی بهارسایت یکی از سایت های محبوب در حوزه آموزش آشپزی ایرانی است که فعالیت خود را از سال ۱۳۹۰ آغاز کرده است. بهارسایت یکی از مجله های اینترنتی محبوب است و از مزیتهای این وب سایت می توان به ویدیو های آشپزی متنوع آن اشاره کرد.
-
بیشترین مراجعین از کشورهای: ایران
-
بیشترین بازدید از سایت های: گوگل
-
رتبه محتوای بی ارزش سایت: %۶۳.۲۰
-
میزان بازدید متوسط از صفحات سایت: ۳.۳۰
-
میزان متوسط حضور هر نفر در سایت: ۲:۳۳
-
کلمات کلیدی مهم سایت: بهار سایت، انواع شکر، ادویه کالباس، پودر خامه، کاپ کیک پرتقالی
امکانات سایت بهارسایت
- دسته بندی شیرینی پزی (کیک و تزئینات، کیک، کاپ کیک و مافین، چیز کیک، شیرینی و کوکیز و…)
- دسته بندی آشپزی (آشپزی سنتی، آش و سوپ، پلوها، پلوی مخلوط، ته چین، خورشت ها، کباب و…)
- دسته بندی دسر (دسرهای نوین، دسرهای سنتی، پودینگ ها، ژله، کرم و موس ها)
- دسته بندی نان (انواع نان، انواع خمیر)
- دسته بندی نوشیدنی ها (بستنی، نوشیدنی سرد، نوشیدنی گرم)
- دسته بندی چاشنی ها (مربا و کمپوت، ترشیجات، سس ها)
- دسته بندی مناسبتها (یلدا، نوروز، وی دی، کریسمس، رمضان)
- دسته بندی تزیینات (میوه آرایی و سبزی آرایی)
- دسته بندی فیلم
این سایت با کلمه کلیدی “سایت آشپزی” چهل و سومین سایت جستجو گوگل می باشد.
این وب سایت فعالیت های خود را از سال ۱۳۹۰ آغاز کرده است و قسمت های متنوعی را در زمینه آموزش آشپزی به کاربرانش ارائه میدهد.
بخش جدیدی به نام تغذیه و سلامت در این سایت دیده می شود که به توصیه های سلامت پرداخته است.
-
بیشترین مراجعین از کشورهای: ایران
-
بیشترین بازدید از سایت های: گوگل
-
رتبه محتوای بی ارزش سایت: %۷۴.۸۰
-
میزان بازدید متوسط از صفحات سایت: ۱.۴۰
-
میزان متوسط حضور هر نفر در سایت: ۲:۴۰
-
کلمات کلیدی مهم سایت: محاسبه درصد چربی بدن، کالری مورد نیاز بدن، محاسبه کالری، محاسبه کالری مورد نیاز بدن، میزان کالری مورد نیاز
امکانات سایت ۱۰۱ رسپی
- دسته بندی بخش سفارشات
- دسته بندی بخش تغذیه و سلامت
این سایت با کلمه کلیدی “سایت آشپزی” هشتمین سایت جستجو گوگل می باشد.
سایت آموزش آشپزی کوک مستر فعالیت های خود را در حوزه آشپزی از سال ۱۳۹۵ آغاز کرده است و در سایت خود به بیش از ۲۰ نوع غذای ملل پرداخته است.
-
بیشترین مراجعین از کشورهای: ایران
-
بیشترین بازدید از سایت های: گوگل
-
رتبه محتوای بی ارزش سایت: %۸۰.۸۰
-
میزان بازدید متوسط از صفحات سایت: ۱.۴۰
-
میزان متوسط حضور هر نفر در سایت: ۱:۲۱
-
کلمات کلیدی مهم سایت: طرز تهیه سالاد پاستا با سبزیجات، انواع دسر، آشپزی شب یلدا، انواع شیرینی، خوراک راگو
امکانات سایت کوک مستر
- دسته بندی انواع شیرینی
- دسته بندی غذاهای اصلی
- دسته بندی طرز تهیه کیک
- دسته بندی ترشی و سالاد
- دسته بندی دسر
- تب نقد و بررسی
این سایت با کلمه کلیدی “سایت آشپزی” سی و پنجمین سایت جستجو گوگل می باشد.
سایت کوکری یک سایت آموزش آشپزی در ایرانی است که فعالیت های خود را از سال ۱۳۹۰ آغاز کرده است اما متاسفانه با این سابقه خیلی پیشرفت نداشته است، چرا که مقالات خیلی به روز نمیشود.
-
بیشترین مراجعین از کشورهای: ایران
-
بیشترین بازدید از سایت های: گوگل
-
رتبه محتوای بی ارزش سایت: %۸۳.۰۰
-
میزان بازدید متوسط از صفحات سایت: ۱.۲۰
-
میزان متوسط حضور هر نفر در سایت: ۱:۲۲
-
کلمات کلیدی مهم سایت: سایت آشپزی، کالری غذاها، دم کردن برنج، آموزش آشپزی، پودر ژلاتین
این سایت با کلمه کلیدی “سایت آشپزی” ششمین سایت جستجو گوگل می باشد.
مجموعه ای وابسته به ماهنامه پرطرفدار آشپزباشی می باشد که روزانه به انتشار دستورات آشپزی و شیرینی پزی می پردازد
شما میتوانید با مراجعه به این سایت هرگونه دستورات و روش های تهیه انواع خوراکی ها از هر کجا دنیا بنا به هر مناسبت را تهیه فرمایید و در صورت هرگونه مشکل و سوالی با کارشناسان متخصص ما در این حوزه مطرح فرمایید.
شوروشیرین در روزهای یکشنبه و سه شنبه می تواند به صورت آنلاین پاسخگوی شما عزیزان باشد.
-
بیشترین مراجعین از کشورهای: ایران
-
بیشترین بازدید از سایت های: گوگل
-
رتبه محتوای بی ارزش سایت: %۷۹.۷۰
-
میزان بازدید متوسط از صفحات سایت: ۱.۵۰
-
میزان متوسط حضور هر نفر در سایت: ۱:۵۱
-
کلمات کلیدی مهم سایت: طرز تهیه جوجه کباب با مایکروویو، ماهی سوری، شیرینی سوئیسی، پیتزا استیک، منبع”زندگی آنلاین”
امکانات سایت شور و شیرین
- دسته بندی آشپزی
- دسته بندی شیرینی پزی
- دسته بندی فوت و فن
- دسته بندی فروشگاه
- دسته بندی فهرست شور
- دسته بندی فهرست شیرین
- دسته بندی آشپز کوچولو
- دسته بندی گفتگو
- دسته بندی کارشناسان
- دسته بندی فیلمهای آموزشی
این سایت با کلمه کلیدی “سایت آشپزی” یازدهمین سایت جستجو گوگل می باشد.
نتیجه گیری:
با بررسی بهترین سایت های آشپزی ایران می توان فهمید که همگی برای آشپزی حرفه ای کاربردی خواهند بود. شاید برای یافتن یک دستور آشپزی یا رسپی لازم باشد از نمام وب سایت های آشپزی استفاده کنید، اما در بین این وب سایت ها ایران کوک و سوران، کاربردی ترین وب سایت های آشپزی و آموزش غذا ایرانی و خارجی می باشد. با این حال سایر وب سایت ها نیز تا حد زیادی برای کاربران فارسی زبان، مفید بوده و شما می توانید نسبت به نیاز و راحتی خود یکی از آنها را انتخاب نمایید.
لطفا با نظرات خود و معرفی سایت هایی که در این زمینه فعالیت دارند ما را همراهی کنید.
Loading ...
سایت شبنمک (shabnamak.ir) هم خیلی رسپی های زیاد و خوبی داره. مخصوصا طرز تهیه فلافل و طرز تهیه شله زرد اش. پیشنهاد میکنم معرفیش کنید.
سایت laziz123.com سایت خوبی هست فیلمهای آموزش آشپزی ایرانی و خارجی فوق العاده ای دارد .
با تشکر.از سایت آشپزی مونس هم بازدید کنین.عالیه.آدرسش
mounes.ir
سایت آشپزی یامی شف عالیه!!!!
ممنون از ادمین محترم بابت متن خوبتون. فالوان flw1 به عنوان تنها شرکت فروش خدمات اینستاگرام اعم از فالوور و لایک اینستاگرام بدون واسطه و ارزان قیمت میباشد
ما رو یاتون رفت …
1touchfood.com
لیستتون خیلی ناقصه!
سایت های خوبی مثل چی شی، پارسی دی، شادیما، طرز تهیه.کام ، دیگچه و … رو از قلم انداختین
وب سایت برندچی یکی از معتبرترین و بزرگ ترین سایت‌ها برای مقایسه و نقد و بررسی انواع لوازم خانگی در کشور است. هدف اصلی این مجموعه ایجاد یک تجربه خوب از خرید لوازم خانگی برای تمامی هم میهنان عزیز است. در این سایت شما به‌راحتی میتوانید انواع لوازم خانگی برندهای معتبر بازار را مشاهده کنید و با مطالعه نقد و بررسی و مقایسه محصولات با یکدیگر، بهترین محصول را خریداری کنید.