لذیذترین و بهترین غذاهای دبی
اگر جزو آن دسته از افرادی باشید، که سفر به کشورهای دیگر را دوست دارند، حتما می دانید که این سفرها از شور و شوق خاصی برخودار هستند. در صورتی که مقصد سفر شما شهر خاصی با ویژگی های متفاوتی باشد، این شور و شوق شما بیش تر هم خواهد شد. در مقالات قبلی بهترین زمان سفر به دبی برای شما بررسی کردیم و در این مقاله قصد داریم دوباره به این شهر مدرن رفته و شما را با انواع غذاهای دبی آشنا کنیم.
در این قسمت لازم می دانیم به این نکته اشاره کنیم که انگیزه ی سفر به دبی متفاوت است و ممکن است فردی برای تجارت، برای دیدن سواحل زیبای آفتابی آن، برای استفاده از پارک های آبی یا حتی برای گشت و گذار و تماشا آسمان خراش های دبی به آنجا مسافرت کنند، اما یکی از بهترین و هیجان انگیزترین نکته در سفرهای خارجی تجربه طعم غذاها و خوراکی های خوشمزه آن کشورها می باشد. توصیه می کنیم قبل از سفر به هر کشوری ابتدا با غذا و خوراکی های خوشمزه آن آشنا شوید، تا خاطره بسیار خوب و به یاد ماندنی از آن مکان داشته باشید. اگر در رابطه با غذاهای شهر دبی اطلاعاتی داشته باشید، حتما می دانید که اغلب آن ها با کشورهای آسیایی مشترک است.
نکاتی که باید قبل از خوردن غذا در شهر دبی بدانید:
- دبی دارای غذای های خیابانی است که هم بسیار خوشمزه هستند و هم این که از قیمت کمی برخوردار اند، حتما آن ها را امتحان کنید.
- عادات غذایی دبی هم دقیقا مانند کشورهای عربی دیگری مثل امارت می باشد.
- اگر نگران قیمت غذاها هستید، می توانید همان غذا را در هتل های سطح پایین مصرف کرده و در هزینه های اقتصادی خود صرفه جویی کنید.
- گوشت خوک در دبی سرو نخواهد شد و شما می توانید در بعضی از مناطق خاص توریست ها این گوشت را پیدا کنید.
- محبوب ترین غذاهای دبی را غذاهای گوشتی تشکیل می دهند.
- در دبی انواع رستوران های بین المللی و همچنین فست فود موجود است و می توانید در آن ها خاطرات خوبی برای خود رقم بزنید.
- اگر طرفدار غذاهای دریایی هستید، می توانید در دبی به آن دست پیدا کنید.
در ادامه این مقاله قصد داریم نام چند مورد از بهترین غذاهای دبی را برای شما عزیزان بیاوریم و طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم.
۱۰. کوشاری | Koshari
کوشاری یکی از غذاهای معروف در دبی است که بسیار پرطرفدار می باشد، این غذا ریشه مصری دارد و در تمامی رستوران های مصر هم یافت می شود، اما می توان لذیذترین آن را هم در دبی تجربه کرد. اگر درباره ماهیت اصلی این غذا کنجکاو شده اید، لازم است بگوییم از برنج و ماکارانی تهیه می شود. طرز تهیه کوشاری به این شکل است که ابتدا برنج را با عدس و نخود مخلوط کرده و روی این ترکیب را با ماکارانی و سس قرمز و همچنین پیاز داغ می پوشانیم. در این غذا طعم دهنده هایی مانند سرکه، فلفل و همچنین نمک اضافه خواهند شد تا طعمی بی نظیر به غذا بدهند.
۹. شاکشوکا | Shakshuka
این غذا اصالتا به منطقه مدیترانه و ترکیه تعلق داشته و به راحتی و در زمان بسیار کمی آماده خواهد شد، به این دلیل که نوعی املت محسوب می شود. از مواد مورد استفاده در شاکشوکا می توان به تخم مرغ، بادمجان، گوجه فرنگی، سیب زمینی و همچنین سیر اشاره کرد، البته می توان به دلخواه سبزیجاتی مانند جعفری هم به این غذا اضافه کرد.
شاکشوکا یکی از غذاهای مختص به گیاه خوران است به دلیل این که به هیچ وجه از گوشت در تهیه آن استفاده نمی شود. طرز تهیه این غذا به شکلی است که ابتدا تمامی موارد نام برده شده در تابه ریخته و بعد از سرخ شدن تخم مرغ را روی آن ها می شکنیم. اگر شما هم به دنبال یک غذای بسیار ساده و خوشمزه هستید، شاکشوکا برای شما بهترین گزینه است.
۸. خوراک ماهی دودی مکرل | Smoked Mackerel Dip
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید، که به چشیدن غذاهای دریایی علاقه مند هستید، حتما این غذا را امتحان کنید. مواد اصلی این غذا ماهی، ترب کوهی، خامه و همچنین پیاز است، البته می توانید بعضی از سبزیجات هم به دلخواه به این ترکیب اضافه کنید. طرز تهیه این غذای مشهور دبی به این شکل است که تمامی موارد نام برده شده در سطر بالا را با هم مخلوط و بعد از پخت آن ها را میکس کرده و در ظرفی می ریزیم، اکنون غذا آماده سرو است.
در کنار این مخلوط نان هم قرار داده می شود و لازم به ذکر است این غذا را هم می توان به عنوان میان وعده میل کرده و هم به عنوان وعده غذای اصلی.
۷. صبحانه به سبک امارات | Ryoog Yerana
در دبی می توانید روز خود را با سرو صبحانه شیرین و لطیف آغاز کرده و تا شب روز بسیار خوبی داشته باشید، برای این منظور پیشنهاد ما صبحانه Ryoog yerana می باشد. این غذا که نوعی املت به حساب می آید، طعمی شیرین داشته و به طبع تخم مرغ نقش اساسی در این غذا دارد.
این صبحانه یکی از محبوب ترین صبحانه های شهر دبی و امارات است که در ظرف های کم عمق به همراه نان سرو می شود.
۶. شاورما | Shawarma
شاورما یا همان شاورم نوعی غذای روسی است که در سنت پترزبورگ به وفور یافت می شود، اما در دبی هم طرفداران بسیاری دارد. این غذا در کشور امارات با گوشتی که به خوبی طعم دار شده و کباب شده است، درست می شود. در شاورم از گوشت گوساله، ماهی و همچنین مرغ استفاده کرده و جالب است بدانید طعمی مشابه کباب ترکی دارد.
طرز تهیه این غذا به این شکل است که کباب ها را به همراه سبزیجات و همچنین گوجه فرنگی در نانی به نام پیتا پیچیده و آماده سرو خواهد بود. این نان هم اصالتی لبنانی داشته و در نهایت لقمه ای بسیار لذیذ برای شما به همراه خواهد داشت.
۵. گوشت شتر | Camel meat
در دبی یکی از پرطرفدار ترین خوراک ها گوشت شتر است، تا حدی که این گوشت را در غذاهای اصلی، میان وعده ها و حتی پیتزاها هم می توان یافت. به همین علت به شما توصیه می کنیم در سفر خود به دبی حتما گوشت شتر را امتحان کنید. یکی از معروف ترین خوراک هایی که در دبی با گوشت شتر تهیه می کنند، شتر شکم پر است. این غذا که یکی از گران قیمت ترین غذاهای دبی است، به این شکل تهیه می شود که ابتدا گوشت شتر را به خوبی کباب کرده و بعد در داخل آن را با ترشی و سبزیجات دلخواه پر می کنیم.
در صورتی که گوشت شتر کباب شده را دوست ندارید، می توانید از پیتزا با گوشت شتر استفاده کنید.
۴. بشقاب خرچنگ | Crab plate
در دبی می توان تمامی غذاهای دریایی را امتحان کرد، یکی از برترین این غذاها خوراک خرچنگ است که بسیار پرطرفدار و محبوب می باشد. خوراک خرچنگ یا همان خرچنگ مرداب یکی از لذیذترین غذاهای دبی است که قیمت بالایی هم دارد. طرز تهیه این غذا به شکلی است که خرچنگ را با چاشنی های مخصوص آماده می کنیم، تا در نهایت مزه ای ترش و شیرین داشته باشد.
۳. مچبوس | Machboos
مچبوس غذای عربی دبی است که در کشورهای عربی هم به وفور یافت می شود. مواد اصلی این غذای برنج و مرغ است. طرز تهیه مچبوس به این شکل است که ابتدا برنج را با گوجه فرنگی و سیب زمینی و همچنین سبزیجات خاص مخلوط کرده و مرغ ها را هم در ظرفی جدا آماده می کنیم. بعد از این که مرغ ها به طور کامل سرخ شدند، آن ها را روی پلو گذاشته و آماده سرو است. در بعضی از کشورها در تهیه این غذا از آجیل هم کمک می گیرند.
۲. کوسا دلمه کدو | Kousa Mahshi
کوسا دلمه کدو یکی از لذیذترین و بهترین غذاهای دبی است که با کدو درست می شود. طرز تهیه این غذا به این شکل است که ابتدا درون کدوها را خالی کرده و با ماده ای مانند گوشت و سبزی و همچنین برنج پر می کنند. کوسا دلمه باید در ظرفی گود سرو شود و کمی آب داشته باشد.
۱. قوزی/ Ghuzi
این غذا یکی از غذاهای محبوب عربی است که توصیه می کنیم، حتما آن را در شهر دبی امتحان کنید. این خوارک اغلب با گوشت گردن گاو تهیه می شود و طرز تهیه آن به شکلی است که گوشت را کاملا طعم دار کرده و بعد از پخت به سیخ می کشیم. همراه با قوزی فلفل دلمه و گوجه فرنگی سرو خواهد شد. نکته مهم در رابطه با قوزی این است که باید در سیخ های مخصوص خودش سرو شود.
