آشپزی

10 غذای مخصوص شب کریسمس در دنیا که بسیار محبوب هستند

خلاصه نوشته
  • غذاهای کریسمسی که هر ساله در این جشن بزرگ پخته می شوند بسیار لذیذ و محبوب هستند. این غذاها بر اساس فرهنگ ها و آداب و رسوم هر کشور، با اندکی تغییر در نحوه پخت و سرو همراه هستند که در ادامه به بهترین آنها خواهیم پرداخت.

محبوب ترین غذاهای مخصوص شب کریسمس

عید کریسمس یا جشن سال نو مسیحیان در دنیا هر ساله شامگاه 24 دسامبر و صبح روز 25 دسامبر، ودر برخی کشورها مانند روسیه روز 6 ژانویه  با شکوه خاصی برگزار می شود. این جشن همیشه با طبخ انواع شیرینی و غذاهای مختلف رنگ و بوی دیگری پیدا می کند. در واقع شیرین ترین بخش جشن شب کریسمس خوراکی های متنوع و خوش طعم آن است. بعضی از غذاها به شیوه ای عجیب پخته یا سرو می شوند که با طعمی لذیذ شبی به یاد ماندنی را برای خانواده و دوستانی که دور هم جمع شده اند فراهم می آورد.

خانواده ها روز عید کریسمس دور هم جمع شده و با رقص و پایکوبی به شادی می پردازند. کودکان برای دریافت هدایا لحظه شماری کرده و با ذوق فراوانی چشم به راه رسیدن ساعات اولیه سال نو می باشند. شاید تا به حال در مورد طبخ غذاهای محبوب مرسوم شب عید چیزی نشنیده اید، پس بیایید با هم سری به کشورهای مختلف و خوراکی های خوشمزه و دلپذیری که در شب کریسمس می پزند بزنیم و ساعات هیجان انگیزی را سپری نماییم. با Bestfarsi همراه باشید.

غذاهای شب کریسمس,غذاهای مخصوص شب کریسمس,غذای شب کریسمس در المان,

10. سینه اردک کبابی

در کشور استونی برای شب کریسمس مرسوم است که سینه اردک را به همراه پوره سیب زمینی برشته یا کباب می کنند و در کره داغ چند ثانیه تفت می دهند. زمان سرو، ظرفی از سس مایونز و سرکه را در کنارش قرار می دهند، تا به عنوان چاشنی به کار برود.

غذای كريسمس,غذای مخصوص شب کریسمس,غذای کریسمس,

9. نان سنتی مغزدار

کشور صربستان نیز برای شب کریسمس خوراکی ویژه ای دارند. مردم این کشور نوعی نان سنتی مغزدار می پزند، و داخلش یک سکه قرار می دهند و افراد خانواده باید با چشم بسته هر کدام یک تکه از نان را جدا کنند تا ببینند سکه سهم چه کسی است. هر شخصی که سکه را پیدا کند آن سال برایش پر از شانس و خوشبختی خواهد بود.

غذاهای شب کریسمس,غذاهای مخصوص شب کریسمس,غذای شب کریسمس در المان,

8. پاستا لینگوئینی، کوکتل هشت پا، سالاد اختاپوس

کشور ایتالیا از جمله سرزمین هایی است که به مراسم و غذای مخصوص شب کریسمس اهمیت زیادی داده و با انواع غذاهای دریایی به استقبال شب سال نو می روند. سالاد اختاپوس و کوکتل هشت پا را با سس گوجه فرنگی سرو کرده و در کنار آن ها غذای اصلی که پاستا لینگوینی می باشد را قرار می دهند.

غذای كريسمس,غذای مخصوص شب کریسمس,غذای کریسمس,

7. خوراک دامپلینگ

شب کریسمس در صربستان نیز با غذایی سنتی به نام دامپلینگ حال و هوایی دیگر پیدا می کند. دامپلینگ یکی از غذاهای مخصوص شب کریسمس که در اصل نوعی دلمه سیب زمینی است که با انواع گوشت، سبزیجات، ماهی شورو قارچ درست می شود. در لهستان علاوه بر این خوراک 12 نوع غذای دیگر که هر کدام به یاد یکی از 12 حواری حضرت عیسی نام گذاری شده اند، طبخ می گردد.

این مطلب را از دست ندهید
10 تا از بهترین غذاهای فست فودی

غذاهای شب کریسمس,غذاهای مخصوص شب کریسمس,غذای شب کریسمس در المان,

6. دنده کباب دودی و سوسیس بند انگشتی

کریسمس در نروژ با پخت غذاهایی همچون دنده کباب دودی، سوسیس بند انگشتی، سوسیس خوک، و انواع سالاد شور و شیرین برپا می شود. مردم نروژ در این شب مهمانی های باشکوهی برگزار کرده و تمام افراد شرکت کننده در جشن با خود یک غذای سنتی را به همراه می آورند و در کنار یکدیگر میل می نمایند.

غذای كريسمس,غذای مخصوص شب کریسمس,غذای کریسمس,

5. بوقلمون شکم پر و رولت شکلاتی

بوقلمون شکم پر یکی از محبوب ترین غذاهای شب کریسمس در جهان به ویژه کشور فرانسه محسوب می گردد. مردم فرانسه برای جشن کریسمس تدارک فراوانی را در نظر می گیرند و میزهای اشرافی برای خود و مهمان هایشان می چینند. از دیگر خوراکی های لذیذ فرانسوی ها غاز کبابی، سالمون دودی، مرغ سوخاری و صدف می باشد.

غذاهای شب کریسمس,غذاهای مخصوص شب کریسمس,غذای شب کریسمس در المان,

4. نان استولن

محبوب ترین و با اصالت ترین غذای شب کریسمس در المان نان استولن است، که با ترکیبی از آرد، میوه های مختلف، پودر قند و زنجبیل تهیه می شود. این نان در واقع نوعی کلوچه می باشد که برای دسر در کنار غذاهایی مانند غاز کبابی، گوشت گوساله بریان، سالاد سیب زمینی و ماهی کپور سرو می گردد.

غذای كريسمس,غذای مخصوص شب کریسمس,غذای کریسمس,

3. مرغ پرتغالی

مرغ پرتغالی در اصل نوعی غذای کشور پرتغال است؛ که به یکی از محبوب ترین غذاهای برزیل تبدیل شده. مردم برزیل مرغ را با پنیر پارمزان و چاشنی های شیرین بریان کرده و روی آن آب پرتقال می ریزند، تا طعمی مطبوع تر را به وجود آورد. این غذا حاصل سال های استعمار برزیل توسط پرتغال بوده و به همبن دلیل نام مرغ پرتغالی را به آن اختصاص داده اند.

غذاهای شب کریسمس,غذاهای مخصوص شب کریسمس,غذای شب کریسمس در المان,

2. گوشت قرمز با سالاد پنیر و گوجه

در روسیه نیز گوشت قرمز یکی از محبوب ترین غذاهای شب کریسمس می باشد که با شیوه ای خاص طبخ می شود. مردم روسیه گوشت خوک را به فیله های بسیار نازک برش می زنند و به مدت یک هفته در شراب سرخ قرار می دهند. سپس آن را با نمک آغشته و خشک کرده، و در شب سال نو به صورت برشته در می آوردند و با پنیر و گوجه به شکل سالاد در کنار سایر غذاها سرو می کنند.

غذای كريسمس,غذای مخصوص شب کریسمس,غذای کریسمس,

1. پوره سیب زمینی و سالاد نخود سبز

پوره سیب زمینی و سالاد نخودسبز یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی کشور فنلاند است، که در شب کریسمس در کنار غذاهایی مانند ژامبون و ماهی سالمون و نوشابه سرو می کنند. مردم فنلاند به نان جو نیز علاقه خاصی دارند و برای مراسم های خاص آن را تهیه می نمایند.

2 واکنش کاربران به این مقاله

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا